Yakhni / mutton stock

preparation time : Nil 

cooking time : 20 to 30 minutes









ingredients :



goat /cow mutton with bone                            1 kg 
cinnamon stick                                                 1 two inches 
chopped onion                                                 2 
ginger                                                                1 inches crushed 
garlic clove                                                  5 to 8 whole 
salt                                                                 1 tsp 
water                                                                3 cups
bay leaf                                                                 1




method :

• put all the ingredients in pressure cooker and pressure cook it for 2 to 3 whistle .or till the mutton get cooked .

• drain the water into bowl and use it in yakhni pulao or in any place u want to